Ispanaklı Kesme Tavuk

Ispanaklı Kesme Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğüs (büyük)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 avuç bebek ıspanak
• 1 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Ispanaklı Kesme Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukların üzerine enine, 1 cm aralıklarla, derine inmeden kesikler atılır.
2. Büyük boy tavaya sıvı yağ konularak ısıtılır. Tavuğun önce kesik olmayan tarafı, daha sonra da kesik olan tarafı 1-1, 5 dakika mühürlenir.
3. Bu arada ıspanaklar doğranır ve domatesler dilimlere ayrılır.
4. Tavukların kesik yerlerine önce ıspanaklar, sonra da domatesler konulur. Üzerine tuz ve karabiber serpilir.
5. Tavuklar fırın kabına alınır ve üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir.
6. 180 derecede ki fırında 20 dakika pişirilir.

🤩Afiyet olsun.