Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 400 gr un
• 150 gr tereyağ
• 4 yumurta
• 2 kaşık su
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• 500 gr ıspanak
• 1 kutu krema
• Kakule
• Pul biber ve karabiber

Üzeri için;

• Domates dilimleri ve kaşar peynir

Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve unu karıştırıp daha sonra yumurta ve suyu ekleyip en son tuz ekleyip yoğurup çok sert olmayan bi hamur elde ediyoruz.
2. Tart kalıbımızın içine yağlı kağıt kesip tabanına yerleştiriyoruz tart hamurumuzu kolaylıkla çıkarabilmek için.
3. 1-1, 5 cm kim bi hamur açıp kalıba yerleştiriyoruz ve bir çatal yardımıyla hamurumuzun kabarmaması için delikler açıyoruz.
4. 180 derecede ısınmış fırına hamurumuzu koyuyoruz ve 15 dk pişiriyoruz.
5. Diğer yanda tartımızın içini hazırlıyoruz, yıkayıp doğradığımız ıspanakları bi tencerede kavuruyoruz .
6. Suyu çektikten sonra içine baharatlarını ve kremasını ekleyip karıştırıyoruz ve harcımız hazır.
7. Fırından çıkardığımız tart hamurumuzun üstüne harcımızı döküyoruz.
8. Üzerini domatesle zenginleştirebilirsiniz.
9. Rendelenmiş kaşar peynir serpip tekrar soruna gönderiyoruz 5 dk peynir kızarana kadar bekliyoruz ve tartımız hazır. Afiyet Olsun.