Ispanaklı Kiş (VİDEOLU)

Ispanaklı Kiş (VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 50 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı un

Harcı için;

• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet krema (200ml)
• Karabiber, tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanaklı Kiş (VİDEOLU) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Malzemelerimizi iyice yoğuruyoruz ve tart kalıbımız yada borcamımızın büyüklüğünde açıyoruz.
2. Daha sonra tereyağ ile yağlanmış kalıbımıza yerleştiriyoruz ve tabanını çatal ile deliyoruz.
3. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Bu arada ıspanakları yıkayıp, doğruyoruz.
5. Yemeklik doğranmış soğanları yağda soteliyoruz.
6. Üzerine ıspanakları ekleyerek suyunu salıp çekmesini bekliyoruz.
7. Suyunu çektiği zaman kremayı ve baharatları ekleyerek biraz daha pişiriyoruz.
8. Soğuyan hamurumuzun üzerine suyunu süzerek ıspanaklı karışımı ekliyoruz.
9. Rendelenmiş kaşar peynirini de ekledikten sonra üzeri kızarana kadar tekrar fırında pişiriyoruz.

💚 afiyet olsun💚.