Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 adet yumurta
• 3 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı ev yoğurdu
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

Üst malzemesi için;

• 250 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 ml krema
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• 1 adet kapya biber

Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanak ile soğan bir tavada kavrulur ve kenara alınır.
2. Hamuru için tereyağ eritilip bir kaba alınır ve yoğurt, sıvı yağ, yumurta ilave edilip güzelce çırpılır.
3. Ardından tuz, kabartma tozu ve un ilave edilir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Yağlanan tart kalıbına hamur alınır ve elimizle kaba yayılır.
5. Çatalla üzerinde delikler açıldıktan sonra önceden ısıtılmış 270 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
6. Hamurumuz pişerken ıspanaklı harcımıza yumurta, tuz, karabiber ve krema eklenip çırpılır.
7. Fırından çıkardığımız hamurumuzun üzerine harcımız, kapya biberimiz ve onun da üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir.
8. 25 dakika daha fırında kişimiz üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Misler gibi ıspanaklı kişimiz hazır. Afiyet olsun🍽️🍽️🍽️😋😋.