Ispanaklı Kiş

Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ veya margarin
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı su
• Tuz
• 3 veya 3 buçuk su bardağı un

İçi için

• 1 veya 2 kilo ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeleri yoğurma kabımıza koyarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz hamuru dinlenmesi için üzerini örtüp buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.
3. Bu sırada ıspanağı pişirmek için tencereye öncelikle sıvı yağ ve soğanı alıp kavuruyoruz salçamızı ekliyoruz
4. Salçayı da kavurma işlemi bittikten sonra ıspanağı da koyup ıspanak yemeği yapar gibi pişiriyoruz.
5. Dinlenen hamurumuzu kullanacağımız kalıp boyunca merdane ile açıyoruz kalıbın içine açtığımız hamuru yerleştiriyoruz.
6. Her yerine çatal ile deliyoruz kabarmaması için 180 derecelik fırında kiş hamurumuzu 10-15 dakika pişiriyoruz.
7. Ardından pişirdiğimiz ıspanağı hamurumuzun üzerine döküp tekrar fırına veriyoruz 10-15 dakika bu şekilde pişirdikten sonra üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini ekliyoruz.
8. Kaşar peynir eriyene kadar tekrar fırına veriyoruz. Tadı muhteşem bir lezzet herkesin denemesini tavsiye ediyorum deneyeceklere kolay gelsin afiyet olsun ☺️🌹👌