Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanak püresi için:

• 1 kase ıspanak
• Yarım su bardağı su
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• Yarım çay bardağı pasta kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklar püre haline getirilir.
2. Yumurtalar bir kapta tek tek eklenerek şeker ile köpürene kadar çırpılır.
3. Vanilya eklenerek tekrar çırpılır.
4. Süt ,yağ eklenir ve tekrar karıştırılır.
5. Ispanak püresi ile birleştirerek uygun bir kaba alınır.
6. Un ve kabartma tozu eklenerek cıvık bir kıvam elde edilir.
7. 180°c de 25 dakika pişirilir ( bir kürdan yardımı ile fırın ayarınıza göre kontrol ediniz)
8. Pişen hamur soğuduktan sonra kreması yapılır.
9. Tüm malzemeler çırpılır.
10. Bir bardak yardımı ile soğuyan hamurlar daire şekilde kesilir.
11. Daire şeklinde kesilen ıspanaklı kekler sırayla dizilir. Ve üzerine krema eklenir.
12. Kesilen daireden kalan kekler de ufalanarak kremanın üzerine kaplanır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Not: yumurta kokusunu gidermek için her yumurtayı tek tek ekleyip azar azar şeker ekleyin ve vanilyayı yumurta ya şekerler bittikten sonra koyun 😊.

Hem vanilyanin acı tadı hemde yumurta kokusu gidecektir 🤭.