Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 3. 5 fincan un
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 fincan sıvı yağ
• 250 gr ıspanak

Kreması için;

• 1 litre süt
• 7 kaşık nişasta
• 3 kaşık kakao
• 1 poset krem şanti
• 1 bardak şeker

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce ıspanak yıkanır ince ince doğranıp 3 bardak su da haşlanır. Haşlanan ıspanak soğutulur. Blendırda 1 çay bardağı kendi suyuyla ezilir. Önce yumurta çırpılır şeker ilave edilir sonra sıvı yağ ilave edilir içine püre haline gelen ıspanak konulur. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir kek kıvamında hamur elde edilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Kek pişerken kreması hazırlanır süt ,nişasta ve şeker tencereye konulur kreması hazırlanır. Pişen kremaya 1 poşet krem şanti ilave edilerek mikserle çırpılır ben kakaolu krem şanti kullandım siz beyazda kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı çay bardağınlada küçük küçük yapılabilir. Tabak büyüklüğünde bıçakla kestim üzerine kremasıni serdim. Kalan kestiğim kek parçalarını rendeleyip üzerine serpin.

Afiyet olsun