Ispanaklı Köstebek Pasta

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt (klasik çay bardağı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ıspanak püresi
• 2. 5 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu vanilya

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanağın sadece yaprak kısımlarını yarım su bardağı suda 5 dakika kadar haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp robotta püre haline gelene kadar çekiyoruz .
3. Ben içerisine keke katacağım sütten biraz döktüm ki kolay püre haline geldi.
4. Ardından yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıp ardından diğer malzemeleri ekleyerek hazırlıyoruz .
5. Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt sererek 180 derecede pişirmeye bırakıp ardından muhallebisini yapıyoruz .
6. Süt,şeker, un iyice pişince vanilya ve margarini ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
7. Keki çay bardağı ile yuvarlak kesip kalan parçalarını blendırda ufaladıktan sonra keke soğuyan muhallebiden kaşık ile koyup keki robotta çektiğimiz parçacıklı keklere bulayıp servis ediyoruz.
   Yapacaklara afiyet olsun çok hafif bi tarif ( Ispanak kokusu asla olmuyor)😁