Ispanaklı Köstebek Pastacık

Ispanaklı Köstebek Pastacık Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (20 sap kadar ıspanak bir bardak sütle püre haline gelene kadar robotta çekilecek)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 veya 2. 5 su bardağı un (Yumurtanızın büyüklüğüne göre farklılık gösterebilir)

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• Kalan kek kırıntıları
• İstediğiniz bir meyve
• Çikolata sosları

Ispanaklı Köstebek Pastacık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ıspanak püresi hazırlanır.
2. Bir bardak sütle ıspanak püre haline gelene kadar çekilir.
3. Yumurta ve şeker köpük gibi olana kadar çırpılır.
4. Sonrasında sıvı yağ eklenir çırpılır.
5. Sırasıyla püre haline getirilen ıspanakla süt ve yavaş yavaş un ilave edilir.
6. En son kabartma tozu ilave edilir ve şöyle bir karıştırılır.
7. Daha sonra yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşaltılır. Fırın 170 dereceye ayarlanır hafif pembelesene kadar yaklaşık 25-30 dk pişirilir (herkes Kendi fırınının nasıl pişirdiğini bilir bu yüzden kontrollü olmakta fayda var)
8. Krem şanti süt ile çırpılır.
9. Pişen kek bardak yada kalıpla kesilir( benim gibi acele edip soğumadan kekle haşır neşir olmayın)
10. Kalıpla kesilen keklerin üzerine krem şanti sürülür. İsteğe göre meyve ilave edilir.
11. Kalan kek kırıntıları ufalanır.
12. Üzerine serpiştirilir. Dilediğiniz gibi süslenir. Ve bir bardak çayla güzelce keyfi çıkarılır. Göz hakkınızı helal ediniz. Anlatmada bir kusurumuz olduysa affola