Ispanaklı Kremalı Fırın Makarna Tarifi

Ispanaklı Kremalı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr makarna
• 150-200 gr kadar dondurulmuş ıspanak, taze ıspanakta olur
• 1 küçük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı un
• 1/2 (yarım) bardak süt
• 1 paket çiğ krema
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz
• Kaşar peyniri

Ispanaklı Kremalı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarna yarı haşlanır, süzülür. Ayrı bir tavada 2 kaşık sıvı yağında soğan biraz kavrulur. Sarımsak ve ıspanak eklenir biraz daha kavrulur. Üzerine 1 tatlı kaşığı un serpiştirilir ve biraz kavrulur. Üzerine yavaşça ve karıştırarak süt ve krema eklenir. Böyle bir süre pişirilir. Güzel bir sos kıvamı alınca karabiber ve tuz eklenir karıştırılır ve ocaktan alınır. Makarna uygun bir fırın kabına alınır. Üzerine hazırlanan sos dökülür. Hafifçe karıştırılır ki sosu makarnanın alt kısmına kadar geçsin. Üzerine bol kaşar peyniri serpilir. 200-250 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika üzeri güzel bir renk alana kadar pişirilir. Şimdiden afiyet olsun:)