Ispanaklı Labneli Rulolar

Ispanaklı Labneli Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı haşlanmış ve süzülmüş ıspanak
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3-4 yemek kaşığı ( dolu) un

Arasına sürmek için:

• Labne peynir veya krem peynir

Ispanaklı Labneli Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri blendırdan geçirin. Boza kıvamında olacak.
2. Krep tavasını yağlayın. Kızgın tavaya bir küçük kepçe hamur döküp, kısık ateşte pişirin.
3. Göz göz olunca diğer tarafını çevirin ve bir kaç saniye pişirip ocaktan alın.
4. Yeşil tarafının belirgin olması için böyle yapıyoruz.
5. Çok pişen tarafa soğuduktan sonra labne peynir sürün ve rulo sarın. 2 şer cm kalınlığında dilimleyin.
6. Süslemek için minik nane yaprakları kullanın.