Ispanaklı Mantar Ve Köfte

Ispanaklı Mantar Ve Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 tane köfte (hazır köfte de kullanabilirsiniz, benim buzlukta vardı onları kullandım)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı şeker
• 10 -12 tane mantar
• 300 gram ıspanak
• Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)
• Kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, tuz

Servis için;

• Yoğurt

Ispanaklı Mantar Ve Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfteler airfryer da 180 derecede 20 dk pişirilir. Airfryer yoksa tavada yağsız pişirebilirsiniz.
2. Öncesinde tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı koyulur , 1 adet soğan doğranır.
3. 1 çorba kaşığı toz şeker eklenir karamelize edilir.
4. Kavurduktan sonra mantarlar ikiye veya 4 e bölünmüş şekilde tavaya eklenir.
5. Mantarların pişmesine yakın doğranmış ıspanak eklenir.
6. Hepsi beraberken çok az süt ekledim yarım çay bardağı kadar isteğe bağlıdır.
7. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
8. En son servis edilir ve üzerine yoğurt dökülür.

Afiyet olsun, özellikle diyette olanlara mükemmel bir akşam yemeği 😋.