Ispanaklı Mini Köstebek Pasta

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• Yarım kilo ıspanak
• 1 bardak şeker
• 3 yumurta
• 1 bardak yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• Kabartma tozu vanilin
• Un

Kreması için;

• 3 bardak süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5-6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 80 gram bitter yada sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• (Sütlü çikolata kullanılacaksa 1 kaşık kakao)

Arası için;

• Muz
• Islatmak için meyve suyu kola süt vb

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanakların yaprak kısımları alınıp güzelce yıkanır ve süt eklenip püre haline getirilir. Normal kek yapar gibi yumurta ve şeker çırpılıp ıspanakla birlikte diğer malzemeler koyulur un miktarı akışkan kek hamuru olacak şekilde ayarlanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır 180 derecede pişirilip soğutulur.
Kreması için;
Çikolata ve tereyağı hariç diğer malzemeler tencereye koyulup kaynatılır piştikten sonra altı kapatılıp içerisine çikolata ve tere yağı koyulup karıştırılır.
Soğuyan kek bardakla kesilir üzerini ıslatmak için ben çok az vişne suyu sürdüm daha sonra krema ve küçük doğranan muzlar koyulur. Kekten artan parçalar robotta ufaltılır ve üzerine dökülür.
Afiyet olsun.