Ispanaklı Mini Köstebek Pasta

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta(sarısı ayrı beyazı ayrı kaplarda)
• 1 çimdik tuz(yumurta akına)
• 1 su bardağı şeker (yumurta sarısına)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıcak su
• 3 yemek kaşığı dolusu ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un(göz kararı da ayarlanabilir, sadece kıvamı biraz akışkan olmak şartıyla)

Krema:

• 4 paket krem şanti
• 2 palet sıvı krema

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzerine :

• Robottan çekmiş olduğumuz artık kek

İçine:

• Dilediğiniz bir meyve koyabilirsiniz ben muz koydum

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 6 yumurtanın sarısını ayrı bir kaba beyazını ise ayrı bir kaba alınır.
2. Beyazına bir çimdik tuz, sarısına ise 1 su bardağı şeker koyarak 5 dakika boyunca mikser yardımı ile çırpılır.
3. Daha sonra sarısına sıvı yağ süt sıcak su eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya üçlüsü de eklenerek bu karışımı homojen hale getirelim.
5. Son olarak püre haline getirdiğimiz soğuk ıspanağı karışıma ekleyelim.
6. Yumurta akını da ekleyerek 180 derecelik fırına gönderelim.
7. Ben büyük fırın tepsisi kullandım. Eğer siz daha küçük bir kapta pişirirseniz ölçüyü yarısına indirin. Lakin çok kabarır ve istediğimiz ince keki elde edemeyiz.
8. Kekimiz fırında pişe dursun. Biz kremayı hazırlayıp dolaba atalım.
9. 4 paket şanti ile sıvı krema 5 dk boyunca mikserle çırpılır dolaba soğuması için atılır.
10. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakılır.
11. Soğuyan kekinizi bardak yada farklı kalıplar la keserek çıkartılır. Daire şeklinde olacak.
12. Arta kalan kek parçalarını robottan çekelim.
13. Bu tarife hiçbirşey ziyan olmuyor.
14. Çıkarttığımız yuvarlak kekleri önce süte batırıp sonra kremasını üzerine ekliyoruz robottan çektiğimiz artık kek parçalarına buluyoruz, hafif elimizle düzeltiyoruz. Afiyet olsun