Ispanaklı Mini Köstebek Pasta

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 küçük kahve fincanı süt
• 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak yaprağı (Haşlanmamış)
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek hindistan cevizi
• Damla çikolata

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremayı hazırlayın.Bir tencereye süt, şeker ve unu koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
2. İçerisine tereyağ ve vanilin ekleyerek iyice karıştırın.
3. Sıcaklığı geçince hindistan cevizini ekleyin ve dinlenmeye bırakın.
4. Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın ardından içine sıvı yağ ve sütü ekleyin ve karıştırın.
5. Ardından haşlamadan 1 su bardağı ıspanağı (yaprak)kısmı olacak şekilde ekleyin ve bıçaklı mikserle hamurun rengi yeşil olup içinde ıspanak olmadığına emin olduktan sonra elemiş olduğunuz un, vanilin, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
6. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirin ve fırından alarak üzerine bir örtü sererek dinlendirin.
7. Soğuyan kekten çay bardağı ile yuvarlaklar çıkarın ve üzerine kremayı bir kaşıkla ya da sıkma torbasına koyarak sıkın ve üzerine damla çikolata serpin.
8. Artan kek parçalarını rondodan geçirin ve hazırlamış olduğunuz keklerin üzerine bombe bir şekil vererek kaplayın.Ben fırın tepsisinde yaptığım bu kekten 35 tane ıspanaklı mini köstebek pasta çıkardım.Gerçekten çok lezzetli ve yumuşacık oluyo yapmanızı tavsiye ederim.Afiyet olsun🤗😍🤗.