Ispanaklı Mini Köstebekler

Ispanaklı Mini Köstebekler Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yumurta sarisi
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• Vanilya

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 2-2, 5 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Arasına koymak için (dilerseniz);

• Muz

Ispanaklı Mini Köstebekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları hafif yağda öldürüyoruz. Sonra robotton geçirip püre yapıyoruz.
2. Sonra yumurta ve şekeri iyice çırpıp bütün kek malzemelerini sırasıyla ekliyoruz ve yağılı kağıt serili uzun tepsimize döküyoruz.
3. Fırını önceden ısıtıp 200 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz.
4. O arada kremayı hazırlıyoruz bütün malzemeleri koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Kekle kremayı biraz soğutuyoruz ve keki su bardağıyla bir çok parçaya kesiyoruz.
6. Daha sonra kek paraçalarının üzerine çatalla bir iki yerine dürtüyoruz ve bir yemek kaşığı ile her birini ıslatıyoruz.
7. Sonra kremayı bir kaşık veya krema torbasıyla keklerin üzerine koyuyoruz ve iki üç dilimde muz ekliyoruz. Benim kremam tam geldi keklerim 14 tane filan çıktı bereketli yani.
8. Daha sonra kekleri kestikten sonra arta kalan kısımlarını robottan geçiriyoruz ve onları kremanın üstüne güzelce yapıştırıyoruz biraz bastırın ki kremaya yapışsınlar açık yeri kalmamasına dikkat edin.
9. Ve tarifimiz hazır buz dolabında bir iki saat bekleyince servis edebilirsiniz. Ben misafir geleceği zaman bir gün önce yapıyorum bekleyince daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.