Ispanaklı Mini Pasta

Ispanaklı Mini Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Ispanak püresi için;

• 10 kök ıspanak yaprağı (sadece yaprakları)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ıspanak püresi
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı sut
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krem santi

Ispanaklı Mini Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ıspanağın yapraklarını, yarım su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı ılık suyu rondodan geçirelim. (Bu şekilde 2 su bardağı ıspanak püresi çıkacak)
2. Keki için;Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
3. Sonra sıvı yağı, 2 su bardağı ıspanak püresini, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip hepsini çırpalım. Yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
5. Muhallebisi için;Tencereye şeker, un, nişasta ve sütü alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
6. Daha sonra tereyağı ve vanilya ilave edip karıştıralım soğumaya bırakalım.
7. Son olarak kremşanti ekleyip çırpalım.
8. Ilınmış olan kekimizden bardak yardımı ile yuvarlak daireler çıkartalım.
9. Kalan kek parçalarını robotta un haline getirelim.
10. Kekimizin bir yuvarlağının üstüne muhallebimizden sürüp başka bir kek yuvarlağını üstüne kapatalım.
11. Kenarlarına muhallebi sürüp kek kırıntılarına bulayalım.
12. Pastanın üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    Afiyet olsun.