Ispanaklı Mini Pastalar

Ispanaklı Mini Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un
• 2 avuç dolusu ıspanak yaprağı

Arası için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı labne peyniri
• 1-2 adet muz

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu
• Yarım su bardağı süt

Ispanaklı Mini Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanak yapraklarını çiğden bir kaba alın sütü de ekleyin ve blender yardımı ile püre haline getirin(ıspanakları kesinlikle haşlamıyoruz).
2. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, üzerine sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyin .
3. Çırpın son olarak kabartma tozu ve unu ekleyin çırpın yağlı kağıt serilmiş büyük boy fırın tepsisine kek karışımını dökün .
4. 180 derece fırında üstünü çok kızartmadan pişirin.
5. 2 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın içine 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri ekleyin ve buz dolabında 1 saat dinlendirin.
6. Pişmiş keki soğumaya alın ve soğuyunca bardakla yuvarlaklar kesin. Kenarlarda kalan keki rondoda ufaltın.
7. Muzları halka şeklinde dilimleyin.
8. Kesilen yuvarlaklar eğer çok kalınsa ortadan ikiye bölün(ben büyük boy tepside yaptığım için kekim çok kabarmadı ikiye bölmedim).
9. 2 yuvarlak kekin arasına kremayı sürün üzerine 1 adet muz dilimi ekleyin kenarlarına da kremadan sürün ve kenarlarını ufaltılmış kek ile kaplayın.
10. Tatlının üzerine yarım su bardağı süt ile hazırlanan çikolata sosunu dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin.