Ispanaklı Mini Pastam

Ispanaklı Mini Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
•  Yarım su bardağı sıvı yağ
•  2 su bardağı ıspanak püresi
•  2, 5 su bardağı un
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;

•  3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
•  1 yemek kaşığı nişasta
•  1 yemek kaşığı tereyağı
•  1 paket vanilya
•  1 paket krem şanti

Üzeri için ;

•  1 paket krem şanti
•  1 su bardağı süt

Ispanaklı Mini Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanak yaprakları rondodan geçirilerek 2 su bardağı püre elde edilir ardından keki hazırlamak için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Diğer malzemeler de ilave edilerek bi süre daha çırpılır.
3. Yağlanmış fırın tepsisine dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
4. Muhallebisi için de süt, şeker, un ve nişasta çırpıcıyla çırpılarak pişirilir.
5. Piştikten sonra tereyağı ve vanilya eklenerek ocağın altı kapatılır.
6. Biraz ılıdıktan sonra krem şantinin 1 paketi toz halinde muhallebinin içine dökülür ve karıştırılır.
7. Diğer krem şanti paketi ise 1 su bardağı soğuk süt ile birlikte çırpılarak hazırlanır ve buzdolabına kaldırılır.
8. Pişen kekten bir kalıp veya bardak yardımıyla küçük parçalar çıkartılır bir parçanın üzerine muhallebiden sürülüp üzerine diğer parça kapatılır ve tüm yüzeyi krem şanti ile kaplanır. Üzeri isteğe göre süslenir. Afiyet olsun ☺