Ispanaklı Muhallebili Islak Kek

Ispanaklı Muhallebili Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı süt

Muhallebisi İçin ;

• 3 su bardağı sut
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu krema yada toz krem şanti

Üzeri İçin ;

• Bolca hindistan cevizi

Ispanaklı Muhallebili Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için , yumurta ve şekeri bir kapta çırpıyoruz arkasından sıvı malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz.
2. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
3. Yağlamış olduğumuz borcama kek harcımızı dökün.
4. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişip fırından çıktıktan sonra 5 dakika bekletiyoruz kürdan yardımıyla delikler açıyoruz.
6. 1 su bardağı sütümüzü üzerine döküyoruz.
7. Muhallebi için ; bir tencereye sütümüzü, unumuzu, nişastamızı alıyoruz ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
8. Ocağın altını kapatıp içine tereyağı ve kremamızı koyup 2-3 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
9. Daha sonra ılımış olan muhallebimizi kekimizin üzerine döküyoruz ve hindistan cevizimizi de serpip servise sunuyoruz. Afiyet olsun.