Ispanaklı Muzlu Pastam

Ispanaklı Muzlu Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı ölçüsü: 110 ml. )
• 1 yemek kaşığı ıspanak püresi
• 1 paket kabartma tozu (10 gram)
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 2 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml. )

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya (5 gram)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet krem şanti (toz halinde)

Ispanaklı Muzlu Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şeker çırpılır ,süt ve ıspanak rondodan geçirilerek diğer malzemeler ile birlikte yumurta şeker karışımına katılıp güzelce çırpılıp yağlı kağıt serilmiş borcam yada kelepçeli kalıba dökülür, önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirilir.
2. Düşük ısıda dışının yanıp içinin çiğ kalmaması için krema malzemeleri tereyağı krem şanti hariç tencereye alınıp pişirilir.
3. Kaynamaya başlayınca altı kısılıp ocağın iki üç dk kadar kaynatılıp ocaktan alınır tereyağ katılıp ılınınca krem şanti katılıp çırpılır.
4. Kekimiz pişince fırından çıkarılıp soğuyunca kalıptan çıkarılıp, iple ortadan ikiye üzerinden de ince bir tabaka kesilir.
5. İnce tabaka kek rondodan geçirilir iki parça kek arasına krema sürülüp muz dilimleri konur en üstü kalan krema ile kaplanır.
6. Rondodan geçirilen kekler pastanın süslemesinde kullanılır. AFİYET OLSUN😋👌