Ispanaklı Nefis Mi Nefis Kiş ♡

Ispanaklı Nefis Mi Nefis Kiş ♡ Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5-3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzeme:

• 1 bağ ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 kutu krema
• 1 yumurta
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Ispanakları güzelce yıkayıp temizliyoruz. Üzerine kaynamış su döküp on dakika geçtikten sonra suyunu sıkıp ince bir şekilde doğruyoruz.
2. Hamur için tereyağ, yoğurt ve yumurtayı bir kaba alıyoruz.
3. Tuz, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekliyoruz. Hamurumuzu yoğuruyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz.
4. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Ispanağı ekleyip bir iki dakika daha kavuruyoruz. Tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alıyoruz.
5. Büyük boy yuvarlak borcam yada tart kalıbımızı güzel bir şekilde yağlıyoruz. Hamurumuzu açıyoruz. Ve yerleştiriyoruz. Üstüne ıspanağı döküyoruz. Ispanağın üzerine de rendelenmiş peyniri serpiştiriyoruz.
6. Krema ve yumurtayı çırpıyoruz peynirin üstüne döküyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat kadar bir süre pişiriyoruz. Lütfen dikkatli olalım yanmasın süre kısalıp uzayabilir :) üzeri kızarınca çıkarıyoruz.
8. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruuuuz ♡Elinize sağlık 👌🏻