Ispanaklı Pandispanya

Ispanaklı Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 su bardağı rondoda çekilmiş ıspanak püresi

Ispanaklı Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım demet ıspanağı bol su ile yıkayın ve küçük bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ile haşlayın.
2. Haşlanan ıspanakları süzüp rondodan geçirin.
3. Yumurta ve şekeri her pandispanyada ve kekte olduğu gibi bembeyaz olana kadar çırpın. Sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve biraz daha çırpın.
4. En son ıspanak püresini ekleyip tamamen karışana kadar karıştırın.
5. Margarin ile tüm iç yüzeyi yağlanmış kalıba dökün. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin (fırından almadan önce kürdan testi yapmayı unutmayın).
6. Pandispanyayı bir gün önceden pişirmekte fayda var. Pandispanyayı keserken çıkan kırıntıları pasta üzerinde süsleme olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.