Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı ıspanak püresi
• 2 su bardağı un
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu

Krema için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek için öncelikle yarım kilo ıspanağı güzelce yıkayıp haşlayalım ve rondodan geçirelim. Yumurta ve şekeri güzelce köpük olana kadar mikserle çırpalım. Diğer malzemeleride katıp güzelce çırpalım. Un miktarı 2 su bardağı yazdım ama sizin kullanacağınız yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir. Kontrollü bi sekilde unu ilave edin. Kek için malzemeler çırpıldıktan sonra karışımı yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim. önceden ısıtılmış 165 derece fırında 30 dakika pişirelim. Ya da kendi fırınınıza göre dereceyi ve zamanı ayarlayın. Piştikten sonra kekimizi soğumaya bırakalım.
Krema için tüm malzemeler tencereye alınıp kısık ateşte yavaş yavaş sürekli karıştırarak pişirelim. Ve soğumaya bırakalım.
üzeri için krem şanti ve sütü katılaşana kadar çırpalım.
Soğuyan kekimizi iple ortadan ayırıyoruz. Kekin içinden fazla bozmadan kek parçaları alalım bir kaseye ufalayalım. Ortadan ayırdığımız kekimizin arasına kremayı güzelce sürelim. Diğer parçayı kekin üzerine kapatalım. Onun üzerine ve kenarlara krem şantiyi sürelim. En üstede ufaladığımız kek parçalarını serpelim. Pastamız hazır. 2- 3 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Ve sonraa afiyetle yiyelim.