Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı çekilmiş ıspanak
• 1 su bardağı șeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı şeker (kendinizde ayarlayabilirsiniz)
• 1 poşet krem şanti (paketten 2 tane çıkıyor sadece 1 tenesini kullanalım)

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurtalarımızı bir kabımıza kıralım.
2. Şekerini de katalım ve mikserle çırpalım. (krema kıvamında olana kadar ki kokusu çıksın yumurtanın hemde iyi kabarsın)
3. Sonra sıvı yağ, süt, ekleyelim, tekrar mikserle çekelim ıspanak püresini de eklendikten sonra (ben ıspanağı robotta çektim size de fikir olsun) mikserle tekrar çekelim hamurumuzu sonra bir elek süzgece un kabartma tozu vanilya ekleyelim ve eleyerek hamurumuza katalım.
4. Sonra tahta veya plastik bir kaşıkla karıştıralım ki kabarmasını engellemesin iyi kabarsın.
5. Sonra kelepçeli kalıbımıza veya yağlı kağıt serilmiş borcama hamurumuzu katalım 180° fırında kontrollü şekilde pişirelim.
6. Hamurumuz pişerken biz muhallebimizi yapalım, sütümüzün içerisine bütün malzemelerimizi ekleyelim, krem şanti hariç iyice karıştıralım.
7. Sonra altını açalım ocağımızın ve yavaş yavaş karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
8. Kıvam aldıktan sonra krem şantisini ekleyelim ve tekrar mikserle çekelim. (daha güzel karışacaktır)
9. Sonra fırından çıkardığımız kekimizi soğuduktan sonra ip veya bıçak yardımıyla ikiye keselim ve ortasındaki kekten biraz alalım (üzerini süslemek için)
10. Sonra muhallebinin birazını içerisine dökelim ve diğer kekimizi üzerine kapatalım.
11. Kalan muhallebiyi üzerine sürelim sonra kek kırıntılarını ekleyelim ve süslemesini yapalım.

Afiyet olsun 😙 😙 💖 🎂🎂🍰🍴🍽️♥️