Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN :

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı ıspanak püresi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı kadar un(miktarı değişebilir dikkat edin)

KREMASI İÇİN :

• 2 buçuk su bardağı süt (500 ml)
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta (ikisi birlikte)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilin (çay kaşığı ucuyla )
• 1 yemek kaşığı dolu margarin
• 200 ml krema

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın beyazını akından ayırıyoruz, mikserde beyazını köpürtüyoruz, sarısını ve şekeri ekleyip bi 5 dk çırpıyoruz.
2. Ardından sütü sıvı yağını nişastayı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce çırpıyoruz.
3. Yuvarlak kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt seriyoruz.
4. 180 derecede pişiriyoruz.
5. Fırından çıktıktan sonra yarım çay bardağı soğuk sütü kekin üstüne döküyoruz soğumaya bırakıyoruz🥭
6. Kreması için bi tencereye sütü, şekeri, yumurtayı, margarin, nişastayı, unu alıp ocak’ta altı kaynayana kadar orta ateşte karıştırıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra bi 3-4 dakika kadar daha karıştırıyoruz.
8. Ocaktan alıyoruz.
9. Sonra vanilin çay kaşığı ucuyla ekleyip ara ara karıştırıyoruz soğumasını bekliyoruz.
10. Krema soğuduktan sonra süt kreması ekleyip mikser yada blendır dan geçirip kekin üstüne döküyoruz.
11. Dolapta bi kaç saat dinlendirip çıkarıp üstünü süsleyebilirsiniz. (6-7 saat kadar dinlenmiş pasta hem düzgün durur hem lezzetli olur )AFİYET OLSUN