Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi (haşlanmış)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin

İçi için;

• 2 orta boy muz tercihe bağlı

Üzeri yeşil jöle için;

• 1,5 su bardağı ıspanak suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz ki şeker erimeli .
2. Daha sonra sırasıyla sıvı yağı, soğumuş ıspanak püresini, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yağlanmış önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
3. Bir yandan kek olurken muhallebi için tencereye ocağı açmadan önce vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri ekliyoruz topaklanmaması için çırpıyoruz .
4. Orta ateşte muhallebi yoğunlaşınca da vanilya ve tereyağı ekleyip altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
5. Üzeri jölesi için de tüm malzemeleri küçük bir tencereye ekleyip yoğunlaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin yoğunlaşınca ocağın altını kapatın.
6. Kek piştikten sonra ben büyük tabak ölçüsüyle yanlarından aldım ve keki ikiye böldüm .
7. Daha sonra altta kalan kek kısmını sütle biraz ıslattım sonra biraz muhallebiden ekleyip üzerine muz döşedim .
8. Daha sonra üstüne keki koyup onuda biraz ıslattım ve muhallebiyi de ekledim ve her yerine eşit miktarda dağıldı .
9. Son olarak ben kişiye özel süsleme yaptım sizde istediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz .
10. Süslemeden sonra açıkta kalan kısımlara ben jölesini döktüm ve bir iki saat dolapta dinlendikten sonra servis yaptım.