Ispanaklı Pasta Enfes

Ispanaklı Pasta Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı su bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 200 gram ıspanak (10 dal)

Kreması için :

• 2 su bardağı sut
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için ;

• Fıstık

Ispanaklı Pasta Enfes Tarifi'nin Yapılışı

Ne zamandır canımız çekiyordu sonunda fırsat bulup yaptım 😊♡Ispanak yapraklarını sirkeli suda bolca yıkayın. Ardından geniş bir tavada diriliği gidene kadar 2 -3 dk kısık ateşte öldürün. Yumurtaları ve toz şekeri mikserle beyazlayıncaya kadar karıştırın. Ardından sütü yağı ve ıspanaklı püreyi ekleyip Elediğiniz unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin. Tahta yada silikon bir spatula ile karıştırın. Yağılı kağıt serdiğimiz cam bir tepsiye harcı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Pastanın kreması için; süt, mısır nişastası, toz şeker, vanilyayı tencerede kısık ateşte koyulaşıncaya dek karıştırın. Kıvamı oluştuğunda soğumaya bırakın. Soğuyan kremanın içine toz haldeki kremşantiyi ekleyip mikser le karıştırın. Kekimiz piştikten sonra üzerine kremamızı dökün. Üzerine fıstık parçaları ekleyin. ♡Buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.