Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardaktan çok az fazla un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Yarım kiloya yakın ıspanak

ÜZERİ İÇİN :

• 1 paket pasta kreması
• Süt

Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ da eklenerek tekrar çırpılır ve un Kabartma tozu vanilya da eklenerek çırpma işlemi tamamlanır. Tabi ki bu sırada ıspanaklar suda haşlanır yumuşadığı zaman sudan süzülerek çıkartılır ve rondoda incecik olana kadar çırpılır. Bu işlemi başta yapmakta fayda var :) Yapılan bu karışımda keke eklenir ve yağlanmış hafifte un serpilmiş kelepçeli kalıba dökülür.
Kakaolu pasta kreması da tarifine göre hazırlanır. Pasta piştikten ve soğuduktan sonra ikiye bölünür ve krema arasına sürülür. Etrafı da kremayla kaplanır. Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.