Ispanaklı Peynirli Tavuk

Ispanaklı Peynirli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• Kekik, pulbiber, kırmızı toz biber
• 2 top ıspanak
• 2 soğan
• 1 tane büyük kırmızı biber
• Yağsız peynir (ben diyette olduğum için bu peyniri kullandım sizler arzu ederseniz mozerella peyniri kullanabilirsiniz)
• 1 tane patlıcan
• 1 tane kırmızı biber
• 5- 6 diş sarımsak

Sunum için;

• 1, 2 dal maydanoz

Ispanaklı Peynirli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuk göğsünü yıkayalım ,ortamdan ikiye keselim ve dört parçaya bölelim ve üzerine aralarına çizikler atalım borcama dizelim.
2. Ketçaplı olan sosumuzu hazır edelim ve bir fırça yardımıyla sürelim sosun tamamını yedirelim.O öyle biraz beklesin .
3. Bir taraftan soğanları ay şeklinde kırmızı biberi küp küp doğrayalım, kavrulmaya bırakalım.
4. Kavrulan soğanlara sarımsak ve ıspanakları ekleyelim ve sırasıyla baharatları ekleyelim.
5. Peynirimizi de ekleyip bi güzel harman edelim .Altını kapatalım soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan harcımızın üzerine çizik attığımız tavuk göğsünün aralarına harcımızı sırasıyla dolduralım.Benim tam yetti borcamın ortası boş kaldı .1 tane patlıcan ,1 tane kırmızı biber doğradım .
7. 180 derecede hazır olan fırına 35 -40 dakika pişmeye bırakalım .
8. İlk defa yaptım çok güzel oldu yanında sade bir pilavla yada bir makarnayla ikram edebilirsiniz afiyetler olsun inşallah 🌼🌼.