Ispanaklı Pufflar

Ispanaklı Pufflar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu Milföy Hamuru (490 gr)
• 1/2 (yarım) kuru soğan
• 1/2 (yarım) demet ıspanak (tuzla biraz ovup suyunu süzüyoruz)
• 1 adet yumurta
• 1 kase beyaz sert peynir (otlu peynir kullandım)

Not: Kıymalı veya patatesli-soğanlı da yapabilirsiniz.

Ispanaklı Pufflar Tarifi'nin Yapılışı

Milföy hamurlarını eşit parçalarda kare şeklinde kesip, muffin kalıbını hafifçe yağladıktan sonra hamurları kalıba şekildeki gibi yerleştiriyoruz. Tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırıp, eşit miktarda hamurun ortasına koyup hamur uçlarını birleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 C fırında kızarana kadar 20-25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.