Ispanaklı Rulo Hindi Göğsü
Ispanaklı Rulo Hindi Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri
İçine:
- 250 gram ıspanak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 600 gram hindi göğsü
Kızartmak için:
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu:
- 3 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı krema
- 1 çay bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Ispanaklı Rulo Hindi Göğsü Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan doğranıp yağda kavrulur.
- Ispanak, tuz ve baharat ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
- Hindi göğsü et dövme çekişi ile yassıltılır ve ıspanak harcı hindi parçasının üzerine konur.
- Hindi parçası rulo halinde sarılıp ip ile bağlanır.
- Rulo yapılan hindi az yağlı çok kızgın tavada mühürlenir.
- Daha sonra başka tavada bol zeytinyağında kısık ateşte 35-40 dakika yavaş yavaş pişirilir.
- Pişen rulo hindi 5-10 dakika dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
