Ispanaklı Sade Alaca Kek

Ispanaklı Sade Alaca Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
• Aldığı kadar un
• 2 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon suyu(yumurta kokusunu alması için koydum, başka bir şey de koyabilirsiniz)
• Haşlanmış püre edilmiş ıspanak (püre haliyle 1/3 su bardağı olacak şekilde)

Ispanaklı Sade Alaca Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtayı iyice çırpın diğer malzemeleri de ilave edin unu eleyerek koyarsanız kekiniz daha kabarık olur.

ISPANAKLI KEK İLK DEFA YAPIYORSANIZ:
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra büyük keserek küçük bir tencerede yapraklarını soldurana kadar kavurun (yağ su gibi bir şey koymadan) daha sonra üzerine su ilave edip biraz haşlayın suyunu süzüp rondoda püre edin.Kek hamurunun (kalıbınızı margarinle yağladıktan sonra) yarısından çoğunu kalıba dökün.(katı yağ ile yağlarsanız kekiniz daha kolay çıkar kalıptan başka bildiğiniz bir yöntem varsa öyle de yapabilirsiniz)kalan hamura ıspanak püresini ekleyip karıştırın ve kalıba onu da dökün.Önceden ısıttığınız 190-200 derecelik fırının orta rafında pişirin. Soğuduktan sonra elek yardımıyla pudra şekeri serpebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)))