Ispanaklı Somon Böreği

Ispanaklı Somon Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 somon fileto
• 100 gr ıspanak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 çay kaşığı toz sarımsak, karabiber, tuz ve kırmızı tozbiber
• 1 paket Milföy
• 1 yumurta sarısı
• Sunum sarımsaklı süzme yoğurt

Ispanaklı Somon Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Çok hızlı ve Somonu herkese sevdirecek bir tarif.

1. Milföy hamurun içine uzunlamasına Somonları yerleştiriyoruz.
2. Ocakta zeytinyağı ile soğanımızı ince ince doğruyoruz ıspanağı ve tüm baharatlarla 5 dk kavuruyoruz ki ıspanağımız biraz suyunu bıraksın.
3. Daha sonra ıspanağı tel süzgeçte fazla sularını akıtıyoruz ve Somonu üzerine yerleştirip hamurumuzu uzunlamasına bir rulo haline getiriyor kapatıyoruz.
4. Kapattığımız yer rulonun altına gelsin ki hem görüntü acısından hemde açılma riskini azaltırsınız.20 dk önceden ısıtılmış 150 derece Fırında pişiriyoruz

Afiyet olsun.