Ispanaklı Tart Kalıbında Kiş

Ispanaklı Tart Kalıbında Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un yaklaşık 2, 5 bardak

Ispanaklı harç için;

• 200 gr ıspanak
• 1 tane soğan
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarımşar çay kaşığı karabiber kırmızı toz biber pul biber

Üzerine;

• Domates dilimi

Ispanaklı Tart Kalıbında Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1.  Hamurun yapımı için ılık süt, şeker, tuz ve zeytinyağı karıştırılıp 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
2. Daha sonra unu azar azar ve kontrollü bir biçimde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Ispanaklar ve soğanlar ince ince doğranır.
4. İçine lor peyniri 1 yumurta ve baharatları ekleyelim.
5.  Mayalanan hamuru yağlanmış tart kalıbına yayalım ve çatalla her bir yanını delelim.
6. Üzerine ıspanaklı harcı yayalım ve üstüne dilimlenmiş domatesleri koyalım ve 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.Şimdiden afiyet olsun enfes oluyor :)).