Ispanak yapraklarını 1 çay bardağı su da haşlayın püre haline getirin ve ılıtın.
Yumurtayı, yağı ekleyin iyice karıştırın, ceviz içini de ekleyin, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip unu azar azar koyup ele yapışmayan bir hamur elde edin.
İstediğiniz şekli verin ben ceviz büyüklüğünde parçalar alıp mutfak makasıyla şekil verdim.
180 derece fırında 20 dk pişirin.
Şerbeti için: 3 su bardak şekere 3 su bardağı su koyup kaynatın.
Tatlınız ılık şerbetiniz soğuk olsun.
Tatlının üzerine şerbeti döküp çekene kadar bekleyin afiyet olsun fıstıklı zannedilen çok güzel bir tatlı oluyor.