Ispanaklı Tava Böreği

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• ⅓ demet ıspanak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı süt
• ½ su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklar bol sirkeli suda iyice yıkandıktan sonra küçük şekilde doğranır.
2. Üzerine un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler eklenir.
3. Kabartma tozu ve un da kontrollü bir şekilde eklenerek homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
4. Daha sonra tava, 1 yemek kaşığı tereyağ ile yağlanır.
5. Tüm karışım tavaya eklenir.
6. Orta ateşte önlü arkalı pişirilir.

Afiyet olsun..