Ispanaklı Toplar Tarifi

Ispanaklı Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ıspanak(rondodan geçirilmiş çiğ olacak)

Ara kreması için

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

Ispanaklı Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ara kremanın malzemeleri bir tencereye alınır .
2. Top top olmaması için sürekli karıştırılarak muhallebi yapılır .
3. Soğumaya bırakılır .Soğuduktan sonra krem santisi ilave edilir
4. .Mikser ile karıştırılır .Kenarı alınır .
5. Keke geçilir .Bir derin kapta şeker ile yumurta köpük köpük oluncaya dek karıştırılır.
6. Önceden robotton geçirdiğimiz ıspanakları yağını ununu vanilyasını kabartma tozunu ilave edip karıştırılır.
7. Pürüzsüz bir hamur olunca karıştırma işlemi sonlandırılır .
8. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür .Pişmek için fırına verilir .
9. Piştikten sonra çay bardağı ile kek kesilir .Kalan kek parçaları robottan geçirilir .
10. Ara krema 2 kek arasına sürülür .Kenarlarına da sürülür .
11. Robottan geçmiş kek parçalarına bulanır .
12. Üzeri arzu edilen şekilde süslenir. Ben kalan krema ve kek parçaları ile süsledim .Afiyet olsun.