Ispanaklı Yeşil Kek

Ispanaklı Yeşil Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş ıspanak sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı Un

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Ispanaklı Yeşil Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtalar ve şeker çırpılır. Daha sonra püre hariç kalan malzemeler de eklenir ve çırpılır. Son olarak püre halindeki ıspanak da ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. Hamurdan küçük silikon kaba hamur bırakılır. Bunu en son üzerine ufalayacağız (keki çıkardıktan 3-4 dk sonra silikon kabı çıkartalım ki biraz kurusun ufalanması kolay olsun)180 derece fırında 20 dk kadar pişirilir. Kekimiz pişerken krem şantimizi sütle karıştırıp çırpıyoruz ve buzlukta bekletiyoruz. Kekimizin ilk sıcağı geçtikten sonra kekin üzerine krem şantiyi sürüyoruz ve ayırmış olduğunuz kek kırıntıları ile süslüyoruz. Ben Dr. Oetker in pasta süsünden de kullandım gayet şık durdu. Afiyet olsun.