Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 1 küçük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Ispanaklı Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlanması çabuk olan bir tarif. Tadını beğeneceğinizi umuyorum.
Geçiyorum tarife.
Ispanaklar ayıklanıp bir güzel yıkanır ve suda haşlanır. Haşlanan ıspanakların suyu süzülür ve sıkılır. İnce doğranır. Ayrı bir tavaya sıvı yağ eklenip soğanımızı doğrayıp kavuralım. İçine salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim. İnce ince doğranmış ıspanaklar eklenip üzerine tuzu baharatı ayarlayıp yumurtaları kuralım. İyice karıştıralım. Ispanaklı yumurtamız hazır.
Afiyet olsun.