Ispanaklı Yumurta (Kahvaltılık)

Ispanaklı Yumurta (Kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram doğranmış ıspanak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı sumak
• 1 ,5 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet yumurta

Ispanaklı Yumurta (Kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya sıvı yağ ve doğranmış soğanları koyalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
2. Kavrulmuş soğanların üzerine salça ekliyelim ve bir kaç dakika kavuralım.
3. Daha sonra üzerine ıspanağı koyalım ve bir az daha kavuralım zaten ıspanak sıcak da hemen pişiyor.
4. Ispanakda kavruldukdan sonra sumak,tuz,karabiber koyalım ve karıştıralım.
5. Üzerine yumurta kıralım ve kısık ateşde karıştıra karıştıra pişirelim. Afiyyet bal şeker olsun. Sumak ekşi tatı alıyor ve çok güzel sonuç oluyor. 😇💞.