Ispanaklı Yumurta Videolu

Ispanaklı Yumurta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 450-500 gram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 6-7 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• Tuz, karabiber

Ispanaklı Yumurta Videolu Tarifi'nin Yapılışı

Selam arkadaşlar. Bugün ıspanaklı yumurta tarifi paylaşmak istedim. Hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir yemek.

1. Öncelikle iyice yıkadığımız ıspanakları kabaca ellerimizle koparıyoruz.Bıçakla doğramayı tavsiye etmiyorum. Benim ıspanaklarımı daha önceden hazırlayıp derin dondurucuya koymuştum.
2. Ardından kuru soğan ve sarımsağı ince ince doğruyoruz.
3. Tencereye zeytinyağ ilave edip altını orta ateşe açalım.
4. Soğan ve sarımsağı karamelize olana dek kavuralım ve salçaları ekleyelim.
5. Salçaların kokusu çıkana dek kavurmaya devam edelim.
6. Ispanakları da ilave edip fazla öldürmeden kavuralım ve baharatları da ekleyelim.
7. Yumurtalar için çukurlar açalım.
8. Yumurtaları tek tek kaseye kırıp ıspanaklı harcın çukur kısımlarına ekleyelim ve üzerlerini tuz ve karabiber ile tatlandıralım.
9. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte ( ben amc ile pişirdim altını tamamen kapattım ) 5-6 dakika boyunca pişirelim.
10. Kapağı kapalı kalsın servis edene kadar. Deneyeceklere afiyet şeker olsun❤️