İspanyol Tatlısı Churros

İspanyol Tatlısı Churros Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gr Tereyağı
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 180 ml su
• 130 gr un
• 2 adet yumurta

Üzeri İçin ;

• Şeker
• Tarçın
• Eritilmiş sürmelik Çikolata

İspanyol Tatlısı Churros Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar🤗
Sokak Lezzeti olan Özelliklede Kışın çokça satılan bu müthiş Tatlıyı bir deneyin derim😍
Yapımı oldukça basit

1. Tereyağını büyük bir Tencerede eritelim (Büyük olsun çünkü içerisine daha Malzeme eklenecek)
2. Eriyen Tereyağının içine Şeker Tuz ve Suyu dökelim
3. Şeker eridikten sonra Unu da ilave edelim tamamdır
4. Şimdi ise Unun toparlanması için güzelce Spatula ile karıştıralım bu arada Ocak hala açık☺️
5. Toparlanan Hamuru Ocaktan alıp 2 dakika soğumasını bekleyin
   ❗Sıcakken yumurtaları kırarsanız yumurtaların pişme ihtimali var en iyisi az soğusun
6. İlk olarak 1 Yumurta kırıp çırpalım iyice Hamura geçtikten sonra diğer yumurtayı da kıralım tekrar çırpalım
   ❗Yumurtanın tek tek kırılması bu işin püf noktası
   Aynı Profiterol Hamuru oluyor
7. Spatula ile birbirine yedirelim Hamur toparlanacaktır
8. Sıkma Torbasına yerleştirelim ben hazır dursun diye 2 tane Sıkma Torbasına koydum
   ❗Not: Ucunu ne çok büyük ne çok küçük kesin orta olsun☺️
   Bir diğer not ise Sıkma torbanız kaliteli olsun aksi halde sıkarken patlar
9. Artık kızartma kısmına geçebiliriz😍
   ❗Burada önemli olan simsiyah olmaması beyazken alın
   Pişmedi zannı ile patates gibi kızartmayın☺️
   Her sıktığınızda yeterli bulduğunuz boyutta makas ile kesin.
10. Son olarak küçük bir Kasede Şeker ile Tarçını karıştırdım ve üzerine serptim
    Tarçın sevmeyen sade Şekerde dökebilir
11. Çikolataya batıra batıra yeniliyor🙃

Deneyeceklere Afiyet olsun💐