Isparta Gülü Kurabiyem

Isparta Gülü Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 5 tane elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Isparta Gülü Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde parça alıp avuç içi kadar yuvarlak bir şekilde açılır ortasına rendelenip pişirilmiş elma konur ve köşelere bıçakla kesilir her iki taraf karşılıklı kapatılır gül şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzeri kızarana dek pişirilir. Hafif sıcaklığı geçince pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.