İstavrit Tava

İstavrit Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo istavrit
• 1 su bardağı mısır unu
• Bir tutam tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

İstavrit Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıkları temizleyip, güzelce yıkayın. Süzgeçte suyunun süzmesini bekleyip, sonrasında mısır unu ve tuz ile harmanlayıp, iyice ısınan tavaya biraz yağ gezdirip, balıkları tavaya dizin.
2. Kızaran tarafını bir tabak yardımı ile çevirip, diğer tarafını da kızartıp, servis tabağına alın.
   Afiyet olsun