İstavrit Tava

İstavrit Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo istavrit
• 1 su bardağından biraz az mısır unu
• 2 çay kaşığı tuz

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

İstavrit Tava Tarifi'nin Yapılışı

Balık severler buraya. .

1. Balıkları temizleyip yıkayalım suyunu süzdürmek için süzgeçte yarım saat kadar bekletelim.
2. Suyu süzülünce tuzunu ilave edip harmanlayalım.
3. Geniş bir kaba mısır ununu alalım ve balıkları tek tek unlayalım ve kızartmak için hazır edelim.
4. Tavaya biraz sıvı yağ alalım ve balıkları resimdeki gibi dizelim.
5. Orta ateşte arkalı önlü kızartalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.