İstiridye Kurabiye

İstiridye Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Antep fıstıklı puding
• 125 gram tereyağ
• Yarım çay sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İçi için:

• 3 bardak süt
• 4 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya, pasta şekeri

İstiridye Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İçinin muhallebisi karıştırılarak pişirilir. Soğumaya bırakılır. Diğer tarafta oda sıcaklığındaki tereyağ ile diğer malzemeler alabildiği kadar unla karıştırılıp ceviz büyüklüğünde yuvalanarak sera streç film serilmiş limon sıkacağının çukur kısmına konup elimizle şeklini verip çıkararak kaşık yardımı ile içlerine muhallebi koyup inci şekerleri atarak fırına veriyoruz. Üzeri hafif pembeleşince çıkararak servis yapın. Afiyet olsun:)