İstiridye Mantar Sote

İstiridye Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo istirdye mantar
• 2 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet taze kırmızı biber
• 2 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı  tereyağı
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

İstiridye Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarları güzelce yıkayın.
2. İnce uzun şeklinde kesin ya da elinizle ayırın.
3. İlk ince soğan sarım sak ve biberleri tereyağı ve sıvı yağında soteleyin.
4. Sotelendikten sonra mantarları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
5. Suyunu çektikten sonra 2_3 dakika kavurun.
6. Salca domatesi ve baharatları ilave edip 10-15 dakika orta ateşte pişirmeye devam edin.
7. Sulu severseniz 1-2 bardak sıcak su ilavesi yapın..

AFİYET OLSUN
@elinesaglik_anne