İstiridye Mantarlı Tavuk Sote

İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tavuk göğsü
• 300 gram istiridye mantar
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıcak su
• Tuz kimyon kekik

İstiridye Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı yıkadıktan sonra küp küp şekilde keselim.
2. Tavaya yağ koyduktan sonra tavuklarımızı ekleyerek kavuralım suyunu salıp çekmesini bekleyelim suyunu çeken tavukların üzerine doğradığımız mantarları ekleyerek soteleyelim.
3. Dört 5 dakika kavrulduktan sonra üzerine soğanı koyarak iki 3 dakika karıştıralım.
4. Biberleri de ekleyerek güzelce harmanlayalım.
5. 5- 6 dakika bu şekilde kavurduktan sonra salça ve baharatları ekleyerek bir güzel karıştıralım.
6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
7. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Deneyecek herkese afiyet olsun🤤.