İstiridye Tatlı

İstiridye Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un (Kontrollü)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı tahin

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Çeyrek limon

İstiridye Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımız için öncelikle şerbetini hazırlayalım.Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
2. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alalım.
3. Şerbeti soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
5. Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bıçakla istiridye deseni verelim.
7. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
8. Pişen tatlımızın ilk sıcağı çıkınca şerbetiyle buluşturalım.
9. Şerbetini çektikten sonra fıstık serpip servis edelim. Afiyet olsun.